комплекс витаминов группы В / vitamin B-complex

Комплекс витаминов группы В

Витамины группы В выполняют просто поразительное количество жизненно важных функций в организме человека. Витамины группы В играют важную роль в метаболизме углеводов и превращении их в глюкозу, что и обеспечивает нас энергией. Им также отводится определенная роль в процессе расщепления жиров и белков, они поддерживать здоровое эритроцитов и способствуют нормальному функционированию нервной системы. Всего насчитывается девять (9) основных водорастворимых витаминов, принадлежащих к этой группе; все они действуют как коферменты.
Витамины группы В являются водорастворимыми, а значит, должны непрерывно поступать в наш организм с пищевыми продуктами.
В процессе метаболизма витамины группы В помогают нам получить энергию из употребляемых нами продуктов.
При условии нормального функционирования нервной системы и обеспечения оптимальных жизненных функций вы всегда будете активными и будете «держать руку на пульсе» жизни.

Функции витаминов группы В

• Витамин В1 (тиамин) - клеточный энергетик, способствует метаболизму углеводов и преобразованию их в глюкозу, в результате чего выделяется энергия, повышает умственную и физическую работоспособность, оказывает детоксикационное действие, а также улучшает метаболизм нервной ткани. Тиамин участвует в построении коферментов, ряда ферментов, играющих важную роль в углеводном и энергетическом обмене, особенно в нервных и мышечных тканях. Недостаток витамина В1 приводит к развитию синдромов бе́ри-бе́ри (специфический полиневрит) и полиневритическому психозу. Тиамин используется в лечении невритов, невралгий, периферических параличей; применяется в комплексной терапии язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, атонии кишечника, заболеваниях печени и дерматозов.
   
• Витамин В2 (рибофлавин) - входит в состав зрительного пурпура, защищая сетчатку глаза от вредного действия УФ-излучения, и как антиоксидант, способствует репарации эпителия и слизистой. Участвует в регуляции окислительно-восстановительных процессов, обмене жиров, белков и углеводов, а также в поддержании нормальной зрительной функции. Рекомендуется для профилактики таких заболеваний как: конъюнктивиты (воспаление слизистой оболочки глаза), ириты (воспаление радужной оболочки глаза), катаракта (частичное или полное помутнение хрусталика глаза), язва роговицы (воспаленное или инфекционное состояние роговицы с нарушением ее эпителиального слоя), кератит (воспаление роговицы глаза), длительно незаживающих ранах и язвах.
   
• Витамин В3 (никотиновая кислота, ниацин) - участвует в образовании ферментов, регулирующих окислительно-восстановительные процессы, обмен липидов и углеводов; оказывает сосудорасширяющее действие и снижает содержание атерогенных липидов в крови, регулирует функции щитовидной железы и надпочечников, а также оптимизирует баланс возбуждения и торможения в ЦНС. Витамин В3 необходим для синтеза NAD (никотинамидадениндинуклеотид), который участвует в процессе выработки энергии в клетке, а также используется в комплексе для лечения и профилактики язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при спазмах сосудов, конечностей, почек и головного мозга, атеросклерозе и инфекционных заболеваниях.
   
• Витамин В4 (холин) - входит в состав важнейшего нейромедиатора ацетилхолина и является основной структурной частью лецитина. Обладает выраженным липотропным действием, предотвращает образование желчных камней, восстанавливает структуру нервной ткани, нормализует сон. Холин также участвует в синтезе аминокислоты глицина. Способствует профилактике и лечению заболеваний печени, при гипертиреозе, цистинурии (наследственное заболевание из группы первичных тубулопатий), атеросклерозе, а также используется с целью повышения переносимости некоторых лекарственных препаратов.
   
• Витамин В5 (пантотеновая кислота) - нормализует липидный состав крови, улучшает метаболизм в тканях миокарда, регулирует функции надпочечников и половых желез, участвует в синтезе гемоглобина и построении кофермента А - универсального акцептора и переносчика ацильных групп, который задействован во всех химических реакциях в клетке.
   
• Витамин В6 (пиридоксин HCl) - повышает умственную и физическую работоспособность, регулирует уровень глюкозы в крови, нормализует работу щитовидной железы, надпочечников и половых желез, улучшает обмен веществ в тканях головного мозга, укрепляет нервную систему, является антидепрессантом. Оказывает благоприятное действие при заболеваниях центральной и периферической нервной системы. Витамин В6 необходимо принимать во время беременности и при приеме оральных контрацептивов для предотвращения серьезных гормональных и иннервационных нарушений. Недостаток пиридоксина вызывает анемию, дерматит и судороги.
   
• Витамин Н (биотин) - участвует в качестве кофермента в функционировании карбоксилаз, катализирующих реакции метаболизма глюкозы и биосинтеза жирных кислот, необходим для метаболизма и обеспечения нормального роста человека, а также расщепления некоторых аминокислот. Регулирует уровень глюкозы в крови, улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Потребность в биотине почти полностью удовлетворяется за счет его синтеза кишечной микрофлорой, но при дисбактериозе следует принимать его дополнительно. В настоящее время ученные обсуждают потенциальные целебные свойства биотина в предупреждении и лечении таких функциональных расстройств, как облысение и некоторые типы дерматитов, хотя на сегодняшний день еще не существует однозначных доказательств в пользу этого.
   
• Витамин В9 (фолиевая кислота) - жизненно важный витамин, необходимый для развития кровеносной и иммунной систем. Особенно рекомендуется женщинам на ранней стадии беременности. Дополнительное употребление фолиевой кислоты способствует профилактике сердечно-сосудистых и кожных заболеваний, артрита, колита, старческого слабоумия, усталости, депрессии, инсультов, онкологических заболеваний, последствий менопаузы и т. д. Фолиевая кислота и ее полиглютаматы являются наиболее распространенными в природе соединениями из водорастворимых фолатов (витаминов группы В). Она присутствует во всех животных тканях, растениях и микроорганизмах. Животные и человек не синтезируют фолиевую кислоту и должны получать ее с пищей. В метаболизме фолиевой кислоты принимает участие микрофлора кишечника, поэтому ее полезно сочетать с приемом бифидобактерий. Восстановленная форма фолиевой кислоты и ее производные участвуют в качестве коферментов в ферментативных реакциях при обмене аминокислот (серина, глицина, гистидина), при синтезе метионина, пуриновых и пиримидиновых оснований. Фолиевую кислоту часто применяют как антианемическое средство, так как она стимулирует эритропоэз. Недостаток фолиевой кислоты в организме ведет к нарушению созревания эритроцитов и развитию макроцитарной и мегалобластической анемии. Фолиевая кислота почти нерастворима в воде, но хорошо растворяется и усваивается в щелочной среде. Легко разлагается на свету и при тепловой обработке пищи. Запасы фолиевой кислоты истощаются при частом употреблении крепкого чая и у женщин в период приема противозачаточных таблеток. Фолиевая кислота необходима для нормального течения процессов роста, развития и пролиферации тканей, в частности для процессов кроветворения и эмбриогенеза, позволяет снижать прием гормонов при заместительной терапии климакса. Играет важную роль в образовании адреналина, катаболизме никотиновой кислоты и др. Фолиевая кислота показана к применению при макроцитарной анемии, анемии и лейкопении, вызванных приемом лекарственных средств, воздействием ионизирующего излучения, анемии, возникающей после резекции желудка и кишечника. Она способствует предупреждению развития сердечно-сосудистых и нервных заболеваний, а также облегчает их лечение. Фолиевая кислота должна обязательно присутствовать в рационе женщины в период подготовки к беременности и, что особенно важно, в первые несколько недель после зачатия. Прием достаточного количества фолиевой кислоты позволяет избежать дефектов развития нервной системы и внутренних органов ребенка. При недостатке фолиевой кислоты в организме беременной женщины повышается вероятность появления осложнений беременности, включая самопроизвольный выкидыш, рождение недоношенного ребенка и преждевременное отхождение околоплодных вод.
   
• Витамин В12 (цианокобаламин) - обладает иммуномодулирующим, противоаллергическим, антиатеросклеротическим действием, нормализует артериальное давление, восстанавливает структуре нервной ткани, улучшает репродуктивную функцию, повышает аппетит. Витамин В12 участвует в синтезе различных аминокислот, оказывает благоприятное влияние на функции печени, нервной системы, активизирует процессы свертывания крови, обмен углеводов и липидов. Витамин В12 может запасаться в печени, включаясь в работу по необходимости. Недостаток этого витамины вызывает злокачественную анемию и дегенеративные изменения нервной ткани.
   
• Инозитол - действует как антидепрессант, восстанавливает структуре нервной ткани, нормализует сон, оказывает дерматотропное действие.
   
• ПАБК (парааминобензойная кислота) - участвует в процессе усвоения белка, синтезе эритроцитов, поддержании здоровья кожи и других жизненно важных процессах. Парааминобензойная кислота - ростовой фактор для некоторых пробиотических микроорганизмов, которые синтезируют фолиевую кислоту.

Суточная потребность

Действующие рекомендуемые суточные нормы ЕС относительно употребления отдельных витаминов группы В приведены в таблице 1:

Таблица 1

Почти для всех категорий населения стран Европы поступление в организм фолиевой кислоты вместе с пищевыми продуктами в обычном рационе недостаточное и не соответствует рекомендуемой суточной норме. При этом, для пожилых людей получение витаминов В12 и В6 в надлежащем количестве считается крайне необходимым.

Источники витаминов группы В

К пищевым продуктам, содержащим витамины группы В, принадлежат хлеб, каши, зерновые продукты, листовые зеленые овощи, печень, молоко и молочные продукты, а также яйца. Однако витамины группы В очень чувствительны и легко разрушаются под влиянием высоких температур, в результате длительного хранения и приготовления пищи (мытье, длительное приготовление и вымачивание в жидкости в процессе приготовления). Промышленная обработка некоторых пищевых продуктов (например, шлифование зерновых, таких как рис, или производство рафинированной пшеничной муки) могут существенно уменьшить содержание витаминов группы В в этих продуктах.

Источник: European Medical Gazette