Продавець GREENSPORT розвиває свій бізнес на Prom.ua 6 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
107 відгуків
 
ГРІНСПОРТ
+380 (67) 278-25-60
+380 (93) 569-85-53
Кошик

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Будьте обережні, якщо вони хрумтять

Будьте обережні, якщо вони хрумтять

Щоранку багато люди снідають пластівці з чистою совістю і з добрими намірами того, що вони роблять щось дуже важливе для свого здоров'я. При більш уважному розгляді деякі готові суміші мюслі виявляються досить марними калорійними стравами.


ЯК БУЛИ «ВІДКРИТІ» МЮСЛІ?

«Если вы беспокоитесь о своем здоровье, ешьте по утрам кашу из дробленого зерна», сказано греческим врачом Диоклом из Каристоса более 2000 лет назад в Древней Греции. За этим стоит понимание того, что зерно – один из самых ценных продуктов питания. Так каша из цельного зерна начала свое триумфальное шествие по Европе. Ситуация изменилась, когда стало более модным измельчать зерно на крупных мельницах. Началась эпоха муки. В то время еще не было известно, что именно наружные слои зерна, которые удаляются во время его производства, имеют большую ценность. Вони містять харчові волокна (клітковина), мінерали, мікроелементи і вітаміни.

На початку 20-го століття цінність повного зерна була заново відкрита швейцарським лікарем Максиміліаном Оскаром Бірхер-Беннером (Maximilian Oskar Bircher-Benner). Під час походу він побачив, з чого селяни в горах черпають сили: з м'якоті, зробленої з набряклого зерна, тертих яблук, лимонного соку, горіхів і згущеного молока. Вони називали цю суміш «мюслі» – як зменшувальне від слова «мкс».

Те, що сьогодні знаходиться на полицях супермаркетів, має мало спільного з оригінальною цільнозерновий кашею. У споживчому центрі в Бремені було протестовано близько 60 готових до вживання мюслі і пластівців. Результат був більш ніж плачевний. Багато суміші складаються з 1/4 цукру. У перерахунку на 100 грамів це відповідає 15 кубиків цукру. Споживачі повинні бути особливо обережні з усім, що хрумтить: це суміш злаків, цукру і часто неякісних жирів.


ЧИМ МЕНШЕ ІНГРЕДІЄНТІВ, ТИМ КРАЩЕ

При купівлі мюслі зверніть увагу на довжину списку інгредієнтів. «Чим менше інгредієнтів в мюслі, тим краще», – рекомендують експерти консультаційного центру для споживачів. Особливо важлива висока частка цільного зерна. Це легко побачити в списку інгредієнтів під позначенням «цільнозернові пластівці», наприклад, виготовлених з вівса або пшениці. Термін «пластівці» зазвичай означає сильно перероблені зернові або рисові продукти з сумнівною корисністю для здоров'я.


ЯК ПРИГОТУВАТИ МЮСЛІ САМОСТІЙНО?

Если хотите, вы можете легко приготовить мюсли самостоятельно, всего за несколько минут. Здоровой основой является смесь цельнозерновых хлопьев из непросеянной муки. Добавьте орехи, йогурт и свежие фрукты. Фрукты придают мюсли необходимую им сладость, и дополнительный сахар, как правило, больше не нужен. «Bircher Мuesli» до сих пор у всех на слуху: сотни вариантов различных рецептов представляют собой то разнообразие, которое возможно только представить. Следующий рецепт очень близок к тому, что Бирхер-Беннер рекомендовал швейцарцам более ста лет назад: смешайте 4 столовые ложки овсяных хлопьев со 150 мл молока. Накройте крышкой и оставьте на ночь в холодильнике. Небольшое яблоко, натертое на терке для сырых овощей, столовую ложку измельченного фундука и, в зависимости от вашего вкуса, чайную ложку меда перемешайте с овсяными хлопьями. Если мюсли покажутся слишком твердыми, вы можете добавить немного теплого молока. Приятного аппетита!

 

Vorsicht wenn's knuspert. Sina Greis. 26 August 2020.

 

Інші статті

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner