калий / potassium

Калий

Калий также является одним из важнейших минералов; в организме человека он действует как электролит, находится внутри клеток. Действие калия тесно связано в двумя другими электролитами - натрием и хлором.

Функции калия

• Помогает регулировать кислотно-щелочной и водный баланс в организме, действуя изнутри клеток
• Активизирует некоторые ферменты
• Задействован в транспортных системах мембран клеток
• Необходим для надлежащего функционирования нервных клеток мозга и всего организма человека

Суточная потребность

На сегодняшний день не существует установленных рекомендуемых суточных норм ЕС относительно употребления этого минерала, однако, ежедневная доза 2 г считается достаточной при обычных обстоятельствах.

Источники калия

Калий широко представлен во всех разновидностях пищевых продуктов, при этом самыми лучшими источниками его являются разнообразные виды овощей, а также фрукты, рыба, мясо, молоко и молочные продукты, каши.

Джерело: European Medical Gazette